Alimentazione - LazyFitness

Pasta proprietà e benefici: il piatto normale che non deve chiedere scusa

La pasta è una base amidacea utile, non il mandante occulto dell’aumento di peso. Porzione, cottura, condimento e gestione degli avanzi decidono…

Il pane integrale può aumentare la quota di cereali integrali e fibra, ma marrone, rustico e multicereale non sono sinonimi. L’etichetta vale…

La mozzarella può coprire la quota proteica di un pasto, ma bianco non significa leggero e bufala non significa automaticamente migliore. Etichetta,…

La ricotta è soprattutto un prodotto del siero, ma il nome copre prodotti molto diversi. Può rendere semplice un pasto e contribuire…

Il tonno in scatola risolve un pasto e porta proteine, ma la scatoletta non cancella specie, sale, olio, mercurio e filiera. La…

L’arancia porta acqua, fibra e vitamina C, ma non è un vaccino commestibile. Il frutto intero e la spremuta non sono equivalenti:…

I broccoli sono verdure utili, non una terapia verde: nutrienti reali, cotture realistiche, gas, vitamina K e tiroide spiegati senza numeri magici.

Beta-carotene, vista normale, cottura, zuccheri e sicurezza: le carote fanno bene il lavoro di verdura, senza bisogno di un visore notturno.

I piselli sono botanicamente legumi, ma in cucina fanno spesso da verdura. Portano amido, fibra e una quota proteica utile: formato, quantità…

La quinoa è un seme usato come cereale, con carboidrati, fibra e una quota proteica interessante. Non è una proteina concentrata né…